自己虽然小心谨慎,但也缺乏做这种事的经验,难保没有纰漏。
“这……我只是个助厨,不太好吧。”张伟试探X的说道。
汤之魂爽朗一笑:“这厨房我说的算,你觉得哪里有问题,就放心大胆的说!”
这厨房我说的算……
暗示我?
没想到汤之魂还蛮有直觉。
既然这样,张伟也不客气。
取来一副新刀叉,系好围巾,在烤r0U上切下一块,放入口中细细品味。
“外焦里nEnG,汤汁浓厚,应该是先用香煎的手法锁住了鱼r0U内的水分,然後猛火烘烤。”
“sU皮里有蛋清的味道,调味里用了味道较浓的香草碎、甘果粉,应该是为了去除鱼r0U的腥味。”
“不过这味道还有些……缺憾。”
自己虽然小心谨慎,但也缺乏做这种事的经验,难保没有纰漏。
“这……我只是个助厨,不太好吧。”张伟试探X的说道。
汤之魂爽朗一笑:“这厨房我说的算,你觉得哪里有问题,就放心大胆的说!”
这厨房我说的算……
暗示我?
没想到汤之魂还蛮有直觉。
既然这样,张伟也不客气。